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機械 - 食品機械行業優化產品結構需先提升技術
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文章來源:網絡 更新時間:2013-8-16
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機械 - 食品機械行業優化產品結構需先提升技術

導讀:

  行業的發展方向,終會回歸理性,回歸本質,回歸品質,回歸性價比。穩固中低端市場挺進端食品機械領域,這是食品機械企業優化產品結構的方向。

  業內人士稱,預計2013年我國食品機械裝備制造業總體形勢依然嚴峻,充滿挑戰。我國端制造領域研 

       近幾年來,國產的端食品機械市場普遍占有率較低,國產的低端食品機械基本把國外競爭對手擠出了中國市場。目前,端食品機械市場基本上在跨國企業的掌握中,除了系統水平的差距,關鍵零部件領域的薄弱也限制了國產食品機械的度。

  創新求進、永爭是中國人一貫的精神追求。在十二五期間,食品機械人需以創新求突破,用創新驅動企業下一步的發展。

  創新首先是觀念要創新,不要認為觀念創新很簡單。食品機械行業過去都是賣方市場,現在是買方市場。隨著市場的發展,賣方市場是不可能再回來的。食品機械人如果思想不變、觀念不變,在變革當中要適應現在的形勢是不可能的。中國食品機械設備網特邀專家認為,一定要看清現在行業的發展趨勢,要看清企業未來的發展思路,要想清楚未來怎么發展。

  行業的發展方向,終會回歸理性,回歸本質,回歸品質,回歸性價比。穩固中低端市場挺進端食品機械領域,這是食品機械企業優化產品結構的方向。

  業內人士稱,預計2013年我國食品機械裝備制造業總體形勢依然嚴峻,充滿挑戰。我國端制造領域研發投入不足,技術儲備不夠,跟不上國內外市場變化速度,影響了大型企業的產業結構調整和發展;行業內中小型企業人才緊缺問題突出,研發力量薄弱和缺少技術工人隊伍,已成為制約我國裝備制造業發展的瓶頸。

  事實上在某些產品領域,我國自主研發的產品在性能和功能方面已經達到國際水平,但是在可靠性和適應性方面就略遜一籌。這也是我國食品機械設備行業未來發展應解決的一大瓶頸,才能使國產設備更具有國際市場競爭力。

  就目前看來,國內市場對低端食品機械的需求將趨于萎縮,傳統型的設備整個需求也將減少。對產品的要求逐步變為主要集中在機械外觀、結構設計、擴大應用領域、提可靠性等方面。因此,國內食品機械企業應轉移重心,在穩固中低端市場的同時,進一步向著端食品機械設備轉移,推我國端食品機械的整體技術含量和技術水平。

  總而言之,食品機械行業要優化產品結構,即要從中低端水平脫胎,是外部市場對我國的食品機械產業的要求,同時也是我國食品機械產業的發展意愿,而我國食品工業從中低端水平向端水平推進,需要依托生產設備的進步,需要食品機械的發展作支持。

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